Rolada szpinakowa

Składniki:

• 1 opakowanie szpinaku mrożonego
• 2 ząbki czosnku
•  3 jaja
• 3-4 łyżki mąki
• 3 łyżki oleju
• sól, gałka muszkatołowa
• serek almette chrzanowy

Przygotowanie:

• Ubić białka, dodać żółtka, szpinak, czosnek, olej, mąkę.

• Masę rozsmarować na blaszce wyłożonej pergaminem.

• Piec 20min w tem.190st. po wyjęciu ciasto oddzielić od pergaminu i zwinąć w rulon, jak przestygnie posmarować serkiem i poukładać plasterki łososia i ponownie zawinąć.