Jogurtowe ciasto czekoladowe

Składniki:

• 1.5 szkl. mąki pszennej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 3/4 szkl. cukru pudru,
• 3 łyżki kakao,
• 125 jogurtu naturalnego,
• 3/4 szkl. oleju słonecznikowego,
• 3 jajka,
• 1/2 szkl. wiśni z syropu,
• 100 g gorzkiej czekolady.

Przygotowanie:

1. W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao, w drugiej jogurt, olej i jajka.

2. Mokre składniki przelać do suchych i wymieszać łyżką. Dodać wiśnie osączone z syropu i pokrojoną drobno czekoladę. Jeszcze raz dokładnie wymieszać.

3. Ciasto wlać do formy o wymiarach 28×24 cm (lub  do tortownicy).

4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec ok 30-40 min.